群馬の直営牧場でソフトクリーム・ジェラートの生産・販売、酪農「株式会社ミルクロード」

群馬県に拠点を置く「株式会社ミルクロード」では、
直営牧場である「有限会社ロマンチックデーリィファーム」で生産された牛乳を使って、
ソフトクリーム・ジェラート・バター・ヨーグルト・チーズなどの加工品を
直営店や販売店、通販サイトで販売しています。
牧場から直送される牛乳は、無脂乳固形分8.8％以上、乳脂肪分3.8％以上と、
年間を通して変わらない成分を維持しており、とても濃厚でなめらか。
大自然の中で品質の良い牧草を食べ、大切に育てられているからこそ、
サラッと飲みやすくコクがある美味しい牛乳ができるのです。

コクが口でとける
ココロでとける

直営店「milway（ミルウェイ）」などで販売しているソフトクリームをはじめジェラート、その他乳製品は、直営農場から直送される低温殺菌牛乳を使用しています。
一般的な牛乳が超高温殺菌されたものが多い中、あえて手間をかけて
低温殺菌することで、生乳の自然な風味や栄養素はそのままに。
そのためミルウェイのソフトクリームは、
濃厚でなめらかな味わいながらも後味はさっぱりしているのです。

美味しさへのこだわり

GELATO
ジェラート

低温殺菌牛乳を使用したフレッシュなジェラートも直営店で人気の商品です。
シングルの他、ダブルやトリプルで数種類の味をお楽しみいただけます。

群馬県の直営牧場産の牛乳を原料に使用したソフトクリームとジェラートの専門店「milway（ミルウェイ）」。
2018年9月オープンの「自由が丘店」、
2022年8月オープンの「高崎モントレー店」の2店舗を展開中です。
フレッシュなソフトクリームとジェラートの他、チーズやバターなどの乳製品も販売しています。